Alkaliczny środek do mycia pieców konwekcyjno-parowych KONVECT CLEAN ALKA

Opis

KONVECT CLEAN ALKA to profesjonalny, silnie alkaliczny koncentrat czyszczący, przeznaczony do automatycznego i ręcznego mycia pieców konwekcyjno-parowych, wędzarni oraz urządzeń gastronomicznych.
Skutecznie usuwa nawet najbardziej uporczywe przypalenia, tłuszcze, białka, cukry oraz sadzę i zanieczyszczenia smoliste – bez konieczności szorowania.
Preparat jest niepieniący i bezzapachowy, dzięki czemu spełnia wymogi HACCP, zapewniając bezpieczeństwo w środowisku kuchni przemysłowych i zakładów spożywczych.

Zastosowanie:

Do czyszczenia:

• pieców konwekcyjno-parowych (z systemem automatycznego mycia),

• wędzarni, pieców, rusztów, kuchenek, urządzeń gastronomicznych odpornych na alkalia.

Zalecane stosowanie w połączeniu z płynem płuczącym KONVECT SHINE, który neutralizuje zasadowość i nadaje połysk.

Właściwości:

• Silnie alkaliczny, niepieniący koncentrat,

• Usuwa przypalenia bez szorowania,

• Skutecznie rozpuszcza białka, tłuszcze, cukry, sadzę i zanieczyszczenia smoliste,

• Zapewnia połysk czyszczonych powierzchni,

• Bezzapachowy – zgodny z wymaganiami HACCP,

• Wysoka skuteczność nawet przy silnych zabrudzeniach termicznych.

Sposób użycia:

Mycie ręczne:

1. Nanieść nierozcieńczony preparat równomiernie na ciepłą powierzchnię (40–70°C).

2. Zamknąć drzwi pieca i odczekać ok. 5 minut, aż przypalenia się rozpuszczą.

3. Dokładnie spłukać wodą zdatną do picia.

Mycie automatyczne (piece z systemem mycia):

1. Włożyć rurkę dozującą płyn myjący do kanistra z preparatem.

2. Uruchomić automatyczny cykl mycia zgodnie z instrukcją producenta pieca.

3. Po zakończeniu procesu przetrzeć uszczelki drzwi wilgotną szmatką.

💡 Dla uzyskania optymalnego efektu czyszczenia zaleca się stosowanie wraz z płynem płuczącym KONVECT SHINE.

Dane techniczne:

• Termin trwałości: 24 miesiące

• Gęstość: 1,2 – 1,3 g/ml

• pH koncentratu: >14 (pH 1% roztworu ok. 13)

• Dostępne opakowania: kanister 6 kg, 12 kg

Odradzane zastosowania:

Nie stosować do:

• aluminium,

• miedzi,

• mosiądzu,

• powierzchni malowanych i lakierowanych.

Bezpieczeństwo stosowania:

• Przed użyciem zapoznać się z kartą charakterystyki,

• Stosować rękawice i okulary ochronne,

• Nie używać na rozgrzany tłuszcz,

• Sprawdzić działanie preparatu w niewidocznym miejscu przed pełnym użyciem.

Przechowywanie:

Przechowywać w oryginalnych, szczelnie zamkniętych opakowaniach, w pozycji pionowej, w temperaturze 5–25°C, z dala od źródeł ognia i ciepła.

✅ Producent: Eco Shine, Bodzanów 578, 32-020 Wieliczka
📦 Dostępne pojemności: 6 kg, 12 kg